克日，中国高校科技期刊研究会宣布了2016年度中国高校优异·百佳·优异科技期刊获奖名单。银娱优越会《食物科学手艺学报》荣获2016年“中国高校优异科技期刊”奖项。
据悉，此次评选运动旨在一直提高高校科技期刊的学术影响力和编辑出书质量，对高校科技期刊在科研运动和学术交流中所起的作用及其质量作出客观、周全的评价，以树立模范、明确生长偏向。参选期刊在编校过失率低于万分之三的条件下入围，再由数十位评审专家组成的评委会就期刊学术质量和编辑出书质量举行严酷的综合审查；并使用全文数据库、检索数据库和评价机构等的有关评价效果客观打分，分类、分条理遴；同时团结期刊的学术影响力和行业影响力举行筛选。此次获奖再次一定了银娱优越会《食物科学手艺学报》高水平的编校质量、优异的学术指标和普遍的行业影响力。
近年来，银娱优越会食物学报依托学校食物专业的学科优势，走“专业化、特色化、精品化”的办刊之路，办刊水平一直提高、行业影响日益普遍。据科技部中国科学手艺信息研究所2016年10月宣布的《中国科技期刊引证报告（焦点版）》数据，在食物科学手艺类期刊中，银娱优越会《食物科学手艺学报》的焦点影响因子排名第10，综合评价总分排名第5。
《食物科学手艺学报》将以此次获奖为契机，进一步提升学术水平、提高办刊质量、扩大行业影响力，力争再创佳绩，早日成为海内一流的精品期刊。