贾敬敦主任围绕“食物科技立异”这一主题 ，从食物工业的新形势和未来生长偏向 ，以及增强食物科技立异等三个方面作了周全精炼的叙述。他剖析 ，我国食物工业几十年来一直呈一连生长态势 ，也将坚持恒久快速生长的趋势；食物工业已经进入了一个战略调解期；食物工业自主立异在一直生长。在未来食物工业生长上 ，要充分熟悉食物工业的内在 ，食物工业是一个工业链 ，是一个工业系统 ，食物工业有其奇异性。增强食物科技立异必需重新妄想食物科技立异 ，要对以往的立异举行系统总结 ，对食物工业未来生长举行战略设计 ，对食物科技立异运动举行统筹安排。最后贾敬敦主任还和在场的师生作了深入的交流 ，讨论了我国食物学科的建设问题和生长远景。
这场高水平的学术报告对食物学院宽巨匠生开拓学术视野 ，对生长银娱优越会食物科学与工程专业均具有十分主要的启示作用。
