11月28日,银娱优越会通过线上举行第一届食物营养与康健立异创业大赛决赛。组委会约请到来自中关村平谷园、中轻投资生长协会、中国食物工业协会、草根知本、艾瑞资源、璞跃中国、雀巢研发、嘉吉研发、洽洽研发、启示绿谷的着名专家担当评委。本次大赛由银娱优越会、中国轻工企业投资生长协会和中关村科技园区平谷园治理委员会主理,主题为“科技赋能食物,康健创领未来”,大赛下设两个赛道,其中银娱优越会食物与康健学院承办立异食物赛道,传媒与设计学院承办食物设计赛道。
立异食物赛道预赛于8月开展,通过专家评委会评选,历来自40多所院校的100多支步队和近20家企业组步队中划分评选出17和11个参赛项目进入决赛。决赛以线上路演形式举行,参赛步队举行线上解说、产品展示或宣传演示,评委针对参赛作品举行现场提问,并从项目的工艺流程合理性、营养及康健功效价值、作品立异性、产品工业化可行性剖析、市场远景及营销战略、现场答辩情形等方面综合评判,举行现场打分及项目排名。经由角逐,最终“叶绿体工厂”项目获得企业组一等奖,“低聚肽增益高活性益生菌软糖开发”项目获得院校组一等奖。
食物设计赛道预赛于9月开展,历来自天下96个院校组和11个企业组参赛作品中评选出36个院校组和企业组进入决赛。决赛接纳线上路演方法举行,由来自中国食物设计同盟、中国美术学院、天鼎品牌设计等企业和院校的专家担当评委加入项目评审。经由强烈角逐,最终有6组划分获得院校组的一、二、三等奖,3组获得企业组的二、三等奖。
本次大赛是对习近平总书记提出的“康健中国”生长战略的起劲响应,有用增进了康健与食物融合,催生了康健新工业、新业态、新模式,买通了“产、学、研、创、投”五位一体新生长模式,形成了全新的食物康健立异生长闭环。同时,食物与康健学院和传媒与设计学院的对本次大赛的团结承办,也进一步增进了银娱优越会学科交织融合气氛,对一直深化学科系统刷新,推动学科交织融合生长有着主要意义。